a. Tiếp nhận và Kiểm tra hàng hóa nhập kho:
- Thực hiện nhận hàng từ các nhà cung cấp theo đúng đơn đặt hàng (PO).
- Kiểm tra kỹ lưỡng về số lượng, chất lượng, hạn sử dụng, quy cách đóng gói (đặc biệt là hàng tươi sống, hải sản và các dòng rượu/bia).
- Ký biên bản giao nhận và lưu trữ hóa đơn, chứng từ nhập kho rõ ràng.
b. Quản lý và Xuất kho:
- Thực hiện xuất hàng cho các bộ phận (Bếp, Bar, Service...) dựa trên phiếu yêu cầu xuất kho đã được phê duyệt.
- Đảm bảo nguyên tắc FIFO (Vào trước - Xuất trước) hoặc FEFO (Hết hạn trước - Xuất trước) để tránh tình trạng hàng hóa bị quá hạn, giảm chất lượng.
c. Sắp xếp và Bảo quản kho:
- Sắp xếp hàng hóa trong kho một cách khoa học, gọn gàng, dễ tìm, dễ thấy, dễ lấy.
- Phân loại khu vực rõ ràng: Kho khô, kho mát, kho đông, kho công cụ dụng cụ.
- Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ các kho lạnh/kho mát hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực kho sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy (PCCC).
d. Theo dõi số liệu và Kiểm kê:
- Cập nhật chính xác số lượng nhập - xuất - tồn vào phần mềm quản lý hoặc sổ sách hàng ngày.
- Chủ động báo cáo cho bộ phận Thu mua (Purchasing) khi hàng hóa chạm cán mức tồn kho tối thiểu để kịp thời đặt hàng.
- Phối hợp với bộ phận Kế toán tiến hành kiểm kê kho định kỳ (tuần/tháng) hoặc đột xuất. Giải trình các khoản chênh lệch (nếu có).
- Môi trường làm việc năng động, phù hợp với ngành F&B
- Thưởng service charge/doanh thu
- Tham gia đầy đủ BHXH,BHYT, BHTN
- Hỗ trợ cơm ca
- Mức lương lên đến 10tr
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí giữ kho/quản lý kho, ưu tiên ứng viên từng làm việc trong ngành F&B, Nhà hàng, Khách sạn, Bar/Pub hoặc Beach Club.
- Kỹ năng:
o Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
o Kỹ năng tính toán tốt, quản lý số liệu chính xác.
o Thành thạo tin học văn phòng cơ bản (Excel) hoặc các phần mềm quản lý kho (POS, KiotViet, iPOS, Misa...).
- Sức khỏe: Tốt, chịu được áp lực công việc, có khả năng khuân vác hàng hóa khi cần thiết.
- Địa chỉ: 51 Võ Nguyên Giáp
- Số di động: 0901 89 6969
- Email: columbobeachclub@gmail.com
- Ứng tuyển nhanh: https://forms.gle/M5JGALEAQriUtr6r5
