Tóm tắt công việc
- Đại diện cho Thương hiệu Trà Sữa Gia Hỷ, phục vụ khách hàng với các loại thực phẩm chất lượng.
- Leader chịu trách nhiệm quản lý ca làm việc, duy trì tiêu chuẩn dịch vụ và chất lượng sản phẩm, hỗ trợ vận hành cửa hàng, đào tạo – hướng dẫn nhân viên, và đảm bảo
doanh thu ca theo mục tiêu.
Công việc chính
1. Quản lý vận hành ca
- Triển khai, giám sát hoạt động bán hàng, pha chế và phục vụ trong ca.
- Kiểm soát quy trình mở/đóng ca, quản lý tồn kho trong ca.
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh cửa hàng.
- Giải quyết các sự cố phát sinh trong ca và báo cáo kịp thời cho Quản lý cửa hàng.
2. Dẫn dắt và đào tạo đội nhóm
- Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ nhân viên mới trong ca.
- Đảm bảo đội nhóm tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn phục vụ và hình ảnh thương hiệu.
- Ghi nhận và phản hồi hiệu suất làm việc của nhân viên cho Quản lý cửa hàng.
3. Quản lý khách hàng & dịch vụ
- Trực tiếp giao tiếp, tư vấn và xử lý phản hồi của khách hàng.
- Triển khai các hoạt động upsell, cross-sell để tối ưu doanh thu ca.
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng đạt tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ.
4. Báo cáo & phối hợp
- Báo cáo doanh thu, tồn kho và hiệu quả làm việc sau mỗi ca.
- Đề xuất các giải pháp cải thiện quy trình, trải nghiệm khách hàng và hiệu suất đội nhóm.
- Mức lương: 5.000.000 – 6.500.000 VNĐ (Fulltime).
- Phụ cấp ăn trưa: 15.000 (Ca 8 tiếng).
- Thưởng KPI.
- Trình độ học vấn/đào tạo: Tối thiểu tốt nghiệp Trung học phổ thông.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương.
- Kiến thức về:
+ Kiến thức về ngành FnB.
+ Kiến thức về xử lí tình huống và dịch vụ Khách hàng.
+ Xử lý thực phẩm: giữ và bảo quản thực phẩm đúng cách và đồ uống.
+ Có tổ chức: giữ khu vực Bếp sạch sẽ và gọn gàng hợp vệ sinh.
- Kỹ năng (Khả năng):
+ Kỹ năng giao tiếp: có thể tương tác với khách hàng về tư vấn thức uống và món ăn.
+ Sáng tạo: đam mê thử nghiệm và sáng tạo đồ uống.
+ Chăm chỉ : làm việc chăm chỉ và cố gắng giải quyết công việc dưới áp lực.
- Giờ làm việc: Fulltime: 6 ngày/ 1 tuần (Đăng kí 1 ngày off).
- Các yêu cầu đặc biệt khác:
+ Không được sử dụng điện thoại, máy tính để làm việc riêng trong giờ làm việc.
+ Không hút thuốc, sử dụng đồ uống có cồn và chất gây nghiện trong giờ làm việc.
TRÀ SỮA GIA HỶ
- Email: trasuagiahy@gmail.com
- Hotline: 0931.87.78.87 (Gia Hỷ)
- Zalo: 0788.544.148 (Mr. Bảo)
