Tổ trưởng Bếp Á

Khách sạn DLG Đà Nẵng tuyển dụng vị trí: Tổ trưởng Bếp Á
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Phân công, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên trong nhóm
– Đảm bảo chất lượng, hương vị và thẩm mỹ của các món ăn được chế biến trong khu
vực.
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
– Có kỹ năng chế biến chuyên sâu về nhóm môn được giao.
– Thực hiện các món ăn theo đúng quy trinh, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
– Sáng tạo và đổi mới các món ăn trong nhóm được giao.
– Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
– Quản lý, bảo quản dụng cụ bếp, đảm bảo vệ sinh và an toàn.
– Truyền đạt kiến thức, kỹ năng chế biến món ăn cho nhân viên trong nhóm.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Có kiến thức chuyên môn về âm thực, đặc biệt là nhóm môn được giao.
– Hiểu biết về nguyên liệu, cách thức chế biến và trình bày các món ăn trong nhóm.
– Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Kỹ năng chế biến nhóm môn được giao thành thạo, chuyên nghiệp.
– Kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên.
– Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
– Kỹ năng sử dụng dụng cụ bếp thành thạo.
– Chịu trách nhiệm, cần thận và tỉ mĩ.
– Có tinh thần học hỏi cao.
– Làm việc có trách nhiệm và hiệu quả.
– Luôn giữ thái độ tích cực và chuyên nghiệp.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
– Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
– Mức lương được thỏa thuận đúng năng lực bản thân.
– Phụ cấp cơm ca, đồng phục.
– Tham gia BHXH, BHYT và hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của nhà nước.

Thông tin liên hệ:
- Email : hr@dlghoteldanang.com
- Điện thoại: 0839 492 333 (phòng Nhân sự)
- Địa chỉ: 258 đường Võ Nguyên Giáp, Phường An Hải, Đà Nẵng (đi vào Cổng sau khách sạn số 10 đường Mỹ Khê 4, An Hải, Đà Nẵng).

Khách sạn DLG Đà Nẵng ›

Địa chỉ: 258 Võ Nguyên Giáp, Phường An Hải, Đà Nẵng

XEM SDT