HAIAN BEACH HOTEL & SPA

HAIAN BEACH HOTEL & SPA TUYỂN DỤNG CDP BẾP Á/ DEMI BẾP Á
Mô tả công việc:
– Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
– Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
– Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
– Trực tiếp chế biến món ăn phục vụ khách theo đúng quy trình, tiêu chuẩn đảm bảo VSATTP và ATLĐ.
– Kiểm tra khu vực kho để đảm bảo các nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và đủ cho hoạt động của bếp.
– Đảm bảo chất lượng cao của món ăn về khẩu vị và cách trình bày, được chế biến trong môi trường sạch và an toàn;
– Phối hợp với Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ để đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
– Tiến hành kiểm tra định kỳ hàng tuần/ hàng tháng cùng với bộ phận Kỹ thuật bảo trì để tiến hành bảo dưỡng định kỳ/ bảo dưỡng phòng ngừa các thiết bị trong bếp.
– Tiến hành kiểm tra hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh chung cũng như trang phục, vệ sinh cá nhân được tuân thủ.
– Đảm bảo tiêu chuẩn cao về chất lượng món ăn và trình bày thông qua đào tạo và làm thực tế.
– Giúp Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch hàng ngày và thực thi các chính sách và thủ tục.
Phối hợp kiểm tra danh sách mua thực phẩm hàng ngày và thực phẩm lưu kho.
( Chi tiết công việc sẽ được trao đổi khi phỏng vấn)
Yêu cầu công việc:
– Có trình độ chuyên môn, văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
– Có CCN liên quan, am hiểu VSAT & bảo quản thực phẩm.
– Có sức khỏe tốt, nhanh nhạy, tỉ mỉ
– Có khiếu trang trí, am hiểu món ăn, ẩm thực vùng miền.
– Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại KS 4* trở lên.
Quyền lợi được hưởng
– Mức lương thỏa thuận (cạnh tranh)
– Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
– Hưởng 100% thưởng SVC từ thời gian thử việc
– Môi trường làm việc thân thiện, năng động, phát huy tính chủ động, có cơ hội thăng tiến.
– Các chế độ phúc lợi tốt: Khen thưởng, hiếu, hỉ, sinh nhật, nghỉ phép, cơm ca, đồng phục.
Yêu cầu hồ sơ:
– Ứng viên có thể gửi CV qua email trước để bộ phận Nhân sự tiếp nhận & xử lý sắp xếp trao đổi phỏng vấn trước (các yêu cầu khác liên quan về hồ sơ sẽ hoàn thiện sau).

Cách thức đăng ký ứng tuyển
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ và gởi hồ sơ của Anh/Chị qua địa chỉ sau:
- Nộp hồ sơ qua mail: hrm@haianbeachhotelspa.com theo cú pháp gởi: VỊ TRÍ _ HỌ VÀ TÊN _ SỐ ĐIỆN THOẠI, kèm CV ứng tuyển.
- Hoặc trực tiếp tại: Phòng An Ninh, cổng Nội bộ Khách sạn (Ứng viên đi theo hướng cổng sau khách sạn tại góc cua đường Phan Tôn – Lã Xuân Oai (Cạnh chung cư Mường Thanh - Q. Sơn Trà, Đà Nẵng) vào gửi xe ở dưới tầng hầm rồi nhờ các bạn An ninh hướng dẫn lên phòng Nhân sự)
- Liên hệ trực tiếp: ĐT hoặc gửi tin qua Zalo số : 0901.999.833 (Mr. Đông – Phòng Nhân sự)
- Hạn cuối nộp sơ vào ngày 30/09/2023.