Tóm tắt công việc:
Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị tất cả các nguyên vật liệu của khâu bếp mình được bàn giao.
Nhiệm vụ chính
- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
- Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn."
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên
cấp trên để sửa chữa kịp thời"
- Thực hiện các công việc khác
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt… trước khi kết thúc ca làm việc
- Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao
- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
- Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.
- Mức lương: 7.000.000 – 9.000.000 VNĐ/tháng.
- Tham gia BHXH – BHYT – BHTN theo luật.
- Nghỉ phép năm theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Kinh nghiệm: trên 3 tháng ở vị trí tương đương
- Có khả năng làm việc nhóm, phản xạ nhanh và chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
CHỢ ĐÊM HELIO
Địa điểm làm việc: Tòa nhà Helio Center - số 01 đường 2/9, P. Hoà Cường, Tp. Đà Nẵng
Nộp CV trực tiếp qua mail: happyjob@helio.vn
Mọi thắc mắc xin vui lòng ib hoặc liên hệ số điện thoại: 0236.3630.666 (giờ hành chính)
